重庆洺宸传媒制作一个集食堂微信点餐和外卖功能于一体的扫码点餐小程序确实相对简单，而且现在市面上有很多现成的SaaS系统和小程序制作工具，使得整个过程更加快捷和便利。

首先，您可以选择一个操作简单的SaaS系统，这类系统往往提供了一站式服务，帮助您轻松创建和管理点餐小程序。您只需进入系统后创建店铺，输入餐厅名字，并选择餐饮行业。

其次，您可以使用微信点餐小程序源码，这是一种针对餐饮行业推出的解决方案，它支持到店扫码、扫描桌面二维码和预约点餐等多种模式。您可以根据自己的需求选择合适的点餐模式。

接着，您需要注册并认证小程序，访问微信公众平台，点击立即注册，并按照提示使用营业执照完成注册和认证流程。确保小程序名称和Logo体现品牌信息，以便顾客识别和记忆。

然后，您可以进行小程序的搭建，如果您有一定的预算，可以考虑将功能开发外包给专业公司，并提供您的功能需求。或者，您也可以选择使用一些小程序制作工具平台，它们通常提供零代码的解决方案，且性价比较高。

最后，您需要配置和管理小程序功能，使用小程序制作工具提供的丰富功能模块，例如菜品管理、订单处理、支付接口和会员管理等，来定制您的扫码点餐小程序。

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