认养模式在赚钱方面有以下几个途径：

认养费用：农场主可以通过收取认养费用来获得收入。认养费用通常包括土地使用、种子、农药、肥料等成本，并包括一定的管理费用和利润。

农产品销售：农场主可以通过将认养的农产品直接销售给认养人或其他消费者来赚钱。认养模式下，消费者认购了一部分农产品产量，农场主可以加工、打包、销售剩余的农产品，从中获取销售利润。

农产品加工与增值服务：除了直接销售农产品，农场主还可以将农产品进行加工或提供增值服务，如制作果酱、腌制蔬菜、出售新鲜果蔬等。这些加工和服务可以提高产品的附加值，增加收入。

农业观光与体验活动：认养农场常常会组织农业观光和体验活动，例如农田采摘、田间劳作体验、农业知识讲座等。参与者支付一定的费用参与这些活动，农场主可以通过活动收入来增加经济收益。

每个农场的情况不同，赚钱的方式会有所差异。农场主需要根据自身的资源、市场需求和经营方针来制定具体的经营策略。同时，要考虑到农产品的季节性和市场波动等因素，做好市场调研和销售计划，以确保经营的顺利进行。

​农场主在经营过程中也要关注农业可持续发展、环境保护和消费者健康问题，不断提高生产管理水平和产品质量，赢得消费者的信任和口碑，为长期的可持续经营打下良好基础。