认养果树是一种农业生产模式，通常由果园主将果树的管理权交给消费者或支持者，消费者可以支付一定的费用成为果树认养人。认养人在支付费用后，有权享受果树产出的部分果实或产品，也可以亲自参与果树的管理和采摘过程。这种模式可以帮助果农提前获得资金以及与消费者建立更紧密的联系，同时也让消费者更加直观地了解果树的生长过程，实现了生产者和消费者之间的互动和共赢。