随着科技的进步和消费者行为的改变，数字化已经成为餐饮企业提升竞争力、实现创新发展的重要途径。餐饮企业要想抓住数字化发展的浪潮，可以采取以下策略：

加强顾客体验的数字化：利用数字工具如智能点餐系统、移动支付和在线预订平台等，不仅可以提高服务效率，还能提供更为个性化和便捷的就餐体验。

开展精准营销：通过数据分析了解顾客偏好，定制营销策略，提高营销活动的投入产出比。

优化运营管理：运用数字化工具进行库存管理、财务分析和人力资源配置，从而降低运营成本，提高管理效率。

拓展新业务模式：探索无人餐厅、外卖配送服务等新型业务形态，以满足消费者的新需求，开拓新的收入来源。

强化团队建设和领导力培养：通过有效的团队建设活动和沟通协作技巧培训，提升团队的凝聚力和执行力，确保数字化转型战略的落地执行。

注重数据安全和隐私保护：建立健全的信息安全管理制度，保护消费者信息和企业数据安全。

寻求专业支持：与数智化供应商合作，获取适合自身发展阶段的技术解决方案，以便快速适应市场变化，增强竞争力。

持续学习和适应：数字化转型是一个长期过程，餐饮企业需要不断学习最新技术，适应市场变化，才能在竞争中立于不败之地。

通过这些措施的实施，餐饮企业不仅能够提升自身的管理水平和服务质量，还能够更好地把握市场动态，实现持续健康发展。